O nas i bezalkoholowych

O NAS

 

Alkohol zajmuje trzecie miejsce na świecie (po wodzie i herbacie), w kategorii najczęściej spożywanych napojów. Pierwszymi trunkami alkoholowymi ludzie raczyli się już ponad 4000 lat p.n.e.! Kto z nas nie lubi po tygodniu ciężkiej pracy wyskoczyć ze znajomymi na piwo czy wypić lampkę dobrego wina do obiadu? My uwielbiamy. Ale, niestety, nie zawsze tak się da – jakoś przecież trzeba ze spotkania wrócić i przeważnie jedno z nas jest kierowcą. Czasem dopada nas paskudne choróbsko i konieczne są antybiotyki, które wykluczają alkohol. Nie wspominając już o ciąży i okresie karmienia, kiedy to kobiety na długi czas wyrzekają się swoich małych przyjemności. Kiedy przymusowa abstynencja zbiega się w czasie z rodzinnymi uroczystościami czy sylwestrem, czujemy się dziwnie, wznosząc toasty sokiem.

 

Podczas jednego ze spotkań ze znajomymi, kiedy nie mogliśmy pozwolić sobie na alkohol, kolega podsunął nam… piwo bezalkoholowe. Początkowo popukaliśmy się w czoło – jak to, alkohol bez alkoholu? Przecież to bez sensu! Jaki to musi mieć smak? Ale spróbowaliśmy – i byliśmy pod wrażeniem. Charakterystyczna gorycz piwa bez cienia „procentów”? Niemożliwe stało się możliwe! Okazało się, że alkohol w piwie czy winie to rzecz praktycznie zbędna. Po jego usunięciu pozostaje nadal wszystko to, co dobre: składniki, właściwości, a przede wszystkim tak bardzo lubiany przez nas wyjątkowy smak, którego nie da się niczym zastąpić.

 

Okazało się, że znajomi, Kasia i Bartek prowadzą niewielki sklepik z napojami bezalkoholowymi, piwami i winami. Popróbowaliśmy ich, z ciekawości zaczęliśmy poszukiwać innych marek – i spodobał nam się ich smak. Mogliśmy pić „alkohol” prowadząc samochód, czy w trakcie kuracji lekami – bez ryzyka, bez zagrożenia dla siebie i innych, za to delektując się pełnią smaku. Dlatego kiedy Kasia i Bartek postanowili zmienić zajęcie, spontanicznie zdecydowaliśmy się przejąć i kontynuować ich dzieło. I tak na początku 2013 roku staliśmy się właścicielami sklepu Bezalkoholowe.com.

(W tym miejscu chcielibyśmy gorąco podziękować Kasi i Bartkowi za nieocenioną pomoc i wsparcie, kiedy stawialiśmy swoje pierwsze kroki z Bezalkoholowe.com!)

 

Jesteśmy młodzi, mamy głowy pełne pomysłów i przekonanie, że napoje bezalkoholowe są warte tego, aby rozpowszechnić je w naszym kraju. Na świecie ich rynek prężenie się rozwija, u nas dotychczas dostępne były jedynie nieliczne marki. Postanowiliśmy to zmienić, tym bardziej, że zainteresowanie tego typu napojami przerosło nasze oczekiwania. Wielu ludzi lubi cieszyć się wyjątkowym smakiem piwa czy wina bez wyrzeczeń, bez wyrzutów sumienia, bez uszczerbku dla zdrowia. I to właśnie dla nich tworzymy Bezalkoholowe.com!

 

Naszą misją jest pokazanie ludziom, że istnieje alternatywa dla alkoholu – bez wyrzeczeń! Bezalkoholowe.com ma być nie tylko sklepem o szerokiej, stale rozwijanej ofercie, w którym zakupicie piwa, wina i szampany bezalkoholowe z całego świata, ale dowiecie się również wszystkiego o tego typu napojach. Chcemy również szerzyć wiedzę o korzyściach, jakie niesie ze sobą spożywanie napojów bezalkoholowych, dotrzeć do świadomości szerokiego grona ludzi, łamać stereotypy i edukować. Jesteście ciekawi, jak to jest zrobione, jakie ma właściwości, chcecie poznać procesy produkcji i ciekawostki? Dołożymy starań, abyście znaleźli tę wiedzę u nas! Sami na bieżąco dowiadujemy się coraz więcej i chcemy dzielić się tym z Wami. Chcemy promować napoje najwyższej jakości, recenzując je dla Was, polecając to, po co sami sięgamy z przyjemnością i smakiem. Mamy ambicję stać się pierwszym i największym tego typu serwisem w Polsce, zdobyć Wasze zaufanie. Chcemy cały czas rozwijać ofertę sklepu, jak również portal, dlatego jesteśmy otwarci na wszelkie pytania i sugestie z Waszej strony. Chcielibyście czegoś się dowiedzieć? Szukacie konkretnej marki, której jeszcze nie oferujemy? Piszcie do nas – każda uwaga będzie cenną pomocą w rozwoju.

 

Na zdrowie!

Ola i Tomek

wraz z zespołem bezalkoholowe.com

 

Alkohol – źródło problemów?



Alkohol zajmuje trzecie miejsce na świecie (po wodzie i herbacie), w kategorii najczęściej spożywanych napojów. Pierwszymi trunkami alkoholowymi ludzie raczyli się już ponad 4000 lat p.n.e.! Trudno wyobrazić sobie wesele bez szampana, grilla w gorące lato bez zimnego piwa, czy romantycznej kolacji przy świecach bez wina.

Tymczasem sięganie po alkohol nie zawsze jest możliwe, ze względu na stan zdrowia czy okoliczności. Nie mogą pić nie tylko kobiety w ciąży, matki karmiące piersią czy kierowcy, ale także osoby zażywające antybiotyki lub inne leki, przewlekle chore, sportowcy, osoby na diecie. Bywa, że z picia alkoholu ludzie rezygnują pod wpływem religii (np. w okresie Wielkiego Postu) czy z przyczyn ideologicznych. Istnieje jednak alternatywa, dzięki której możemy cieszyć się smakiem piwa czy wina bez wyrzeczeń i ryzyka.

 

Alkohol – źródło problemów?



Przyczyną, dla której jesteśmy zmuszeni zrezygnować z ulubionych napojów jest tylko i wyłącznie jeden składnik – nie zaszkodzą nam przecież chmiel czy winogrona, a alkohol. Etanol (alkohol etylowy) szybko wchłania się z przewodu pokarmowego – w ciągu 15 minut wchłonięciu ulega ok. 50% spożytej dawki. Niestety, wydalenie trwa dłużej – od kilku do nawet kilkudziesięciu godzin. Etanol jest środkiem odurzającym o działaniu narkotycznym, w skrajnych przypadkach jego spożycie może doprowadzić nawet do śmierci (np. przy chorobach układu krwionośnego). U młodej osoby, która rzadko sięga po alkohol, objawy silnego zamroczenia (utrata sprawności ruchowej, kontroli nad ciałem i emocjami) może wywołać wypicie 3 dużych piw.

Wypicie nawet 1 piwa przez kierowcę skończy się utratą prawa jazdy, jeżeli w ciągu najbliższych dwóch godzin zostanie przebadany alkomatem przez kontrolę drogową. Alkohol spowalnia aktywność ośrodkowego układu nerwowego, przez co odczuwamy odprężenie i zwiększoną pewność siebie, pomimo że koordynacja ruchów, spostrzegawczość i refleks zostają zaburzone. Stąd łatwo o wypadek drogowy – kiedy prowadzimy samochód czasami liczą się dosłownie ułamki sekund na reakcję, np. gdy niespodziewanie na jezdnię wtargnie pieszy czy dziecko.

Wypicie dużych dawek etanolu prowadzi do zamroczenia alkoholowego, przejawiającego się utratą świadomości, zanikami pamięci i zdolności oceny sytuacji, zaburzeniami mowy i widzenia. Już samo to powinno świadczyć o tym, jak wielki wpływ alkohol wywiera na nasz organizm i wszelkie jego narządy. Często wzmaga on również pobudliwość, zachowania agresywne i impulsywne, nie pozwala logicznie myśleć. Dlatego tak wiele bójek ma miejsce na suto zakrapianych imprezach, np. dyskotekach.

Alkohol nie jest obojętny dla zdrowia. Regularne jego spożycie – nawet w niewielkich ilościach – prowadzi do fizycznego uzależnienia. Znaczne upojenie może skutkować silnymi problemami żołądkowymi (w tym nieżytem), niszczy wątrobę (marskość), a nawet wywołuje żółtaczkę. Zwiększa również ryzyko wystąpienia nowotworów dna jamy ustnej, gardła, krtani, przełyku i wątroby, a także zwiększa prawdopodobieństwo zachorowania na raka piersi czy okrężnicy. Alkohol zmniejsza aktywność leukocytów, co wpływa na spadek sprawności układu odpornościowego.

Spożywanie alkoholu w czasie ciąży, nawet w małych ilościach, prowadzi do wystąpienia u dziecka alkoholowego zespołu płodowego (FAS). FAS jest przyczyną nieodwracalnych uszkodzeń u płodu – powoduje m.in. niską masę urodzeniową, wady serca i ośrodkowego układu nerwowego, a także zniekształcenia ciała, niedorozwój umysłowy, czasem nawet prowadzi do śmierci. Każda ilość alkoholu spożywanego w ciąży może zaszkodzić dziecku (nawet jeżeli jest to jeden kieliszek wina spożywany sporadycznie na poprawę trawienia), ponieważ przenika on przez łożysko i zostaje całkowicie wchłonięty przez organizm malucha, który nie ma wykształconych enzymów odpowiedzialnych za trawienie alkoholu. Również kobiety karmiące piersią powinny wystrzegać się napojów alkoholowych.

 

 

 

Pij bez wyrzeczeń – i na zdrowie!

 

O ile picie alkoholu w wielu przypadkach jest niewskazane albo wręcz nielegalne czy zakazane z powodów zdrowotnych, o tyle picie tych samych napojów poddanych dealkoholizacji niesie ze sobą wiele zalet. Dla kobiet w ciąży lub karmiących piersią bezalkoholowe piwa czy wina są zupełnie nieszkodliwą alternatywą. Według prof. Antona Piendla z Instytutu Technologii Browarniczej i Mikrobiologii Uniwersytetu Technicznego w Monachium, są nawet korzystne, ze względu na bogatą zawartość potasu, niską kaloryczność (ponad połowa kalorii mniej niż w zwykłym piwie!), a także niską zawartość sodu, tłuszczy i cholesterolu. Piwa i wina bezalkoholowe mogą ponadto wspierać tworzenie prolaktyny, czyli hormonu przysadki mózgowej, który pobudza wytwarzanie mleka w czasie karmienia piersią. Dodatkowo, substancje gorzkie z chmielu w piwie działają kojąco, z kolei wino wpływa na poprawę trawienia.

Napoje bezalkoholowe są również bezpieczne dla kierowców. Nawet sięgając po te, które zawierają do 0,5% alkoholu, trzeba by ich wypić 4 o pojemności 500ml i to „ciągiem” (co rzadko komu się zdarza), aby alkomat wykazał ich obecność. Dlatego spokojne spożywanie 1 piwa na ok. 30 minut praktycznie w 100% gwarantuje, że w organizmie nie przekroczy się dopuszczalnej wartości stężenia alkoholu we krwi (0,2%). Nawet po wypiciu 10 takich piw (co zajęłoby w praktyce ok. 5 godzin!) dawno już szczątkowe zawartości alkoholu z pierwszego piwa wyparują z organizmu. (Zawsze można to sprawdzić, wykonując prosty test domowym alkomatem.)

Alkohol wpływający na obniżenie sprawności fizycznej i koordynacji ruchów, dodatkowo zawierający wiele zbędnych kalorii, jest również niewskazany dla sportowców i osób dbających o sylwetkę, co udowodniły liczne badania naukowe. Dla tych osób napoje bezalkoholowe również stanowią idealną alternatywę. Nie tylko nie zaszkodzą, ale wręcz mają właściwości wspomagające trening sportowców! Wybrane piwa bezalkoholowe posiadają status napojów izotonicznych – np. Erdinger. Obniżają poziom stanu zapalnego we krwi (potwierdzone badaniami na grupie maratończyków), dzięki zawartości polifenoli. Dodatkowo napoje bezalkoholowe to zastrzyk składników mineralnych, takich jak potas, fosfor, magnez i ważnych aminokwasów, elektrolitów oraz witaminy B. Dlatego marka Erdinger jest sponsorem licznych zawodów sportowych, takich jak biathlon, triathlon i biegi narciarskie.

 

Napoje bezalkoholowe w Polsce i na świecie

 

W zachodniej Europie przemysł napojów bezalkoholowych jest niezwykle rozwinięty, a piwa, wina i szampany bez „procentów” cieszą się ogromną popularnością. Np. w Niemczech można wybierać spośród ponad 100 różnych marek piw bezalkoholowych!  W Polsce dotychczas najbardziej  rozpoznawalną marką był bezalkoholowy „szampan” dla dzieci, nie mający w smaku nic wspólnego z napojami dla dorosłych. Dorośli, którzy z jakichś powodów nie mogli lub nie chcieli spożywać alkoholu, musieli obejść się smakiem. Na szczęście powoli zaczyna się to zmieniać. W większości sklepów nadal nie uświadczymy napojów bezalkoholowych, ich miłośników zapraszamy jednak na stronę Bezalkoholowe.com, na której oprócz najszerszego w Polsce wyboru piw, win i szampanów bezalkoholowych znajduje się obszerna baza wiedzy na ich temat. Bezalkoholowe.com powstały po to, aby promować ideę spożywania napojów bezalkoholowych w Polsce, dać ludziom alternatywę, a także zapewnić wiedzę na temat tego typu napojów. Jeżeli zależy nam na tym, aby nasz napój miał konkretnie 0% alkoholu, albo poszukujemy określonego smaku piwa czy wina, warto poprosić obsługę o pomoc w wyborze. Chętnie podzielą się swoją wiedzą i doświadczeniem.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl